Alimentação Saudável

Alimentação Saudável

O que deve comer para uma alimentação saudável.

Relação das porções diárias a ingerir dos diversos alimentos

Hidratos de Carbono                                  Pão, batatas, cereais, bolachas,                        arroz e massas                          4 a 11 porções diárias
	Hortículas Hortaliças e legumes  4 a 11 porções diárias
Frutas                              Todo o tipo de frutas frescas                              3 a 5 porções diárias
	Lacticínios Leite, iogurtes, queijo e requeijão 2 a 3 porções diárias
Carne, Peixe e Ovos                                 1,5 a 4,5 porções diárias
	Leguminosas Grão, feijão, ervilhas, favas, lentilhas 1 a 2 porções diárias
Gorduras e óleos                                            Azeite                                              1 a 3 porções diárias
	Água (Principal componente do organismo) 1,5 a 3 litros por dia
Alimentos a evitar consumir ou consumir em quantidade muito reduzida
"Fast Food"
	Conservas
Congelados
	Chocolates e doces
Gorduras e óleos de origem animal e saturados
	Charcutaria

SUGESTÕES PARA A CONFECÇÃO DOS ALIMENTOS
» Preferir alimentos cozidos e grelhados;
» Sem adição de sal e açúcar;
» Utilizar ervas aromáticas em vez de sal;
» Utilizar o azeite como gordura;
» Evitar os fritos;
» Preferir as carnes brancas.

(Elaborado por: Ana Sofia Pereira; Graça Bagulho; Tânia Sequeira; Gertrudes Silva; Antero Campeão)